オリージネ 2012 ヴォドピーヴェッツ 白ワイン 本物保証,最新作 ——6,100円



■『ワイン・アドヴォケイト215号』より抜粋■

オリージネ2012:
'起源'、'原点'を意味するオリージネは、パオロが初ヴィンテージである1997年から採用してきた手法、木製開放式醗酵槽で10-14日間ほど醗酵させた後に圧搾、3年間大樽で熟成させたワイン。
4種類のワイン中で、味わいが開くのが最も早いのがこのワインなのかと。



INFORMATION
NameOrigine Vodopivec
ブドウ品種ヴィトフスカ
生産者名ヴォドピーヴェッツ
産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/カルソ
RegionItaly/Friuli Venezia Giulia/Carso
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −